I segreti del tè cinese. Cicli di conferenze e degustazioni tra fine novembre e inizi dicembre 2018

| 24 novembre 2018 | Comments (0)

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Il Centro Studi Martino Martini di Trento è lieto di confermare le prossime  attività collegate alla presenza della delegazione del Chinese Tea Culture Research institute e in collaborazione con l’Università Cà Foscari e gli  Istituti Confucio di Venezia e di Bologna.

La Cerimonia del tè è un processo articolato che coinvolge tutti i sensi nelle diverse fasi della preparazione e della degustazione del tè. I colori, i sapori, i profumi della bevanda; la consistenza, gli aromi e le caratteristiche delle foglie del tè, sono complesse e piene di sfumature, spesso paragonate a quelle del vino. Ma la degustazione è ancora più complessa.

Cinque Tea Master appena giunti dalla Cina ci conducono attraverso un percorso affascinante, fortemente connesso alla millenaria cultura da cui ha origine, e la preparazione che anticipa le diverse fasi dell’assaggio ha il fascino di un rituale antico e senza tempo.

L’evento si articola in due fasi con un’introduzione da parte del capo Tea Master, Mr Yin Chongliang cui segue la cerimonia che viene spiegata passo passo, i partecipanti sono poi invitati alla degustazione con possibilità di interagire e porre domande.

Un’occasione unica e irripetibile per gli amanti dei Tè che,  grazie alla collaborazione  con  soci  e partners locali,  si è concretizzata in 9 eventi  in diverse città e  a Trento include la conferenza del prof. Livio Zanini.
Questo il calendario:

Milano 23 Novembre, ore 16.00-18.00
Castello Pozzi,
Vle Berengario 8, 20149 MI
Introduce il Sig. Rinaldo Denti

Verona 26 novembre, ore 17-19
Ist. alberghiero I.P.S.E.O.A. Angelo Berti

via Aeroporto A. Berardi, 51 37139 VR 
Introduce il Dr. D. Luigi Bongiovanni

Venezia 27 Novembre, ore 10-13 
Università Ca Foscari   
Sala G. Morelli, Palazzo Malcanton Marcorà –  
Calle Contarini, Dorsoduro 3484/D, 30123 (VE)
Introduce il prof. Livio Zanini

Trento 28-30 Novembre 

28 Novembre Ore 15.30-17.30

Castello del Buonconsiglio
Via Bernardo Clesio, 5 – 38122 Trento
Sala del Barone al Castello
Introduce la Dr.ssa Rosa Roncador

29 Novembre
Università degli Studi di Trento,
Palazzo P. Prodi, Via T. Gar 14- 38122 TN

Ore 15.30 – Atrio Nord, Cerimonia del Tè Introduce prof. Livio Zanini

Ore 18 – Aula 3 Conferenza del prof. Livio Zanini, autore del volume La Via del Tè.
Introducono i proff. Scartezzini e Graziani

30 Novembre – Ore 9.40-11.30
Liceo Linguistico Sophie M. Scholl,  
Via Mattioli, 8 – 38122 Trento (TN)
Riservato agli studenti. Introduce la prof.ssa M.A. Contino

Vicenza 30 Novembre ore 16
Biblioteca internazionale La Vigna
Contra’ Porta S. Croce, 3, 36100 Vicenza
Introduce il prof. Mario Bagnara    

Bologna – 4 Dicembre, ore  11
Istituto Confucio Bologna

Via Zamboni 25 – 40126, Bologna

Roma –5-6 Dicembre
Palazzo Ferraiuoli Piazza Colonna, 355, 00186 Roma RM

Category: Osservatorio Cina

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